茶叶文化。
紫砂壶收藏一直是众多投资者的首选，如今，紫砂拍卖也从杂项拍品晋升为主角，身价连年攀升。但是，记者在市场上走访发现，紫砂用品数量多，价格也参差不齐，每件从几十元到几万元不等，往往让投资者无从选择。专家提醒，实际上，一些低廉的紫砂用品，九成以上都是假冒、劣质的紫砂壶、紫砂杯，基本都是用普通泥巴或劣质紫砂泥，加入氧化铁等化学物质制作而成的，投资者在购买时要多留心眼。
番禺资深紫砂壶藏家周铭泽介绍，由于近几年，紫砂原材料不断减少，导致紫砂用品经常出现原料造假、证书造假的现象。很多打着“紫砂”名义的产品，都是用普通的陶土加一些瓷，再在表面喷上一点紫砂浆粉饰，一些不良商家甚至为了达到类似紫砂的颜色，在产品中添加化工原料。像个别号称用紫茄泥制成紫砂壶，基本上都是假的。因为紫茄泥是底槽青泥料里面挑出来的精品，通常在1吨底槽青泥料中，只能挑出几十斤紫砂泥。原材料价格非常高，而市面上常见的假冒、劣质紫砂壶、紫砂杯，基本就是用普通泥巴或劣质紫砂泥，加入氧化铁等化学物质来制作。这些泥，1斤只要一毛几分钱，所以做出来的壶卖几十块钱也是有利可图。
紫砂用品通常有两种造假方式比较常见，一种为拼砂，另一种为化工染色。拼砂用到少量的紫砂用料，而化工染色则鲜有用到紫砂原料，只是用陶土或瓷土，加入氧化钴、氧化铅、氧化铝、氧化锰等化学原料。相对而言，拼砂紫砂用品对人体没有什么危害，而经过化工染色的紫砂用品则危害人体健康。
无良商人在泥巴中加入大量化工添加剂来调色，如加上3%至5%的化工氧化钴，令颜色变深变紫，在阳光下看起来有一点点绿。以便达到和紫砂颜色、质地更加接近的效果。一旦藏家买到化工染色的紫砂壶，化学原料溶解于茶水之中，人喝了很容易患上甲亢和癫痫之类的疾病。因此，周铭泽提醒藏友，购买低端或不知来由的紫砂用品，不仅没有收藏价值，还会危害使用者的身体健康。
延伸阅读
保养紫砂壶 忌干擦或淋而不擦
对于刚开始玩紫砂壶的新手来说，要养出温润带包浆的紫砂壶需要很长的时间，还需花费很多的耐心。如果养紫砂壶的方法不对，不仅养不出好的光泽，反而会破坏紫砂壶的品质。为此，下面小编为大家介绍了保养紫砂壶，忌干擦或淋而不擦等四大禁忌，希望壶友们可以引起重视。
一、淋而不擦
很多人在养紫砂壶的时候就一味地将茶水淋在茶壶上，却不擦干，认为紫砂壶多浇几次茶水就可以养出包浆了。如果长期这样浇淋，却不擦拭，紫砂壶的表面会蒙上一层茶垢，变得腻黑，毫无美感。
二、干擦法
养紫砂壶的禁忌之一就是干擦。在泡茶时，趁茶壶升温而将茶汁淋在壶身上，等倒出茶水后，用干茶巾来回擦拭壶身。这种方式养的壶，比较快能够变亮，但是不温润，养成之后很怕沾染水汽和人手的湿气，一旦沾到了壶面，养成的光泽就容易褪去，壶面光泽变得不均匀。
三、湿擦法
在泡茶时，趁壶身升温时用湿茶巾擦拭壶身，并不断地摩挲，这种方法就是将茶汁一层一层擦在壶身上，等养亮后，如果将茶壶放置半年以上不用，光泽就会逐渐褪去。
四、勤刷法
泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，这样茶水会浮于表面，形成假亮的光泽。
小编提示：由于紫砂壶有特殊的吸收茶香的功能，所以其实最好还是不要用洗涤剂来清洁茶壶。只要在使用完茶壶后，倒去壶里的茶叶，然后用热水淋壶清洗，最后打开壶盖使其自然的晾干即可。这是最好的清洁方法了，健康又能清洁干净，不会让紫砂壶受到损伤。
紫砂壶对健康的积极影响
紫砂是多种矿物质共存、耐酸耐碱含铁的粘土质粉砂岩，含有水云母、高岭土、石英、云母屑、铁质等成分，主要化学成分包括氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等，富含多种人体所需的微量元素，且不含任何有害金属物质。同时，紫砂特殊的双气孔结构，比其他任何茶具更能释放茶叶的芬芳。因此，宜兴丁蜀镇所特有的宜兴紫砂，1000多年来一直被当作制壶的上佳原料。
现代科学实验证明，100摄氏度的纯净水经过紫砂壶焖泡之后，均被矿化为PH值7.1左右的弱碱性，有利于营造人体弱碱性的健康环境。同时，紫砂壶在高温泡茶的情况下还会释放出人体需要的铁、钙、钠等微量矿物质，通过茶水一起被人体吸收。
紫砂壶对人体健康的积极作用
紫砂壶首先是沏茶的茶具，沏茶最讲究水的温度，一般用90度-100度的水冲泡会更好地使茶中有益成分浸出，所以紫砂壶的表面温度达到50度-80度之间，适合开张血管达到舒经活血的作用。加之紫砂壶表面有许多凹凸不平的砂砾，用手揉搓，有如中医针灸的功效，较之其它揉手(玉，核桃等)更妙。
手疗是中医治疗的一朵奇葩，可以强身健体，预防疾病，紫砂壶手疗的研究和应用还只是一个开始，将会随着人们生活水平的提高而越来越被人们重视。同时，宜兴紫砂壶中的紫砂泥的主要成分是氧化铁，由于MnO2、Cr2O3、CaO及其它微量元素的存在，不仅使得紫砂泥以紫红色调为主，而且在泡茶的同时，提供人体所需的多种微量元素，有益健康。
紫砂壶具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精准的制壶技艺，所以成品口盖严密，缝隙极少，减少了含霉菌的空气流向壶内的管首，相对延长了茶汤变质的时间，有益人体健康。
紫砂陶的特点有五：
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
第五、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
紫砂有好壶，当然也有假壶，必须要注意：
紫砂用品通常有两种造假方式比较常见，一种为拼砂，另一种为化工染色。拼砂用到少量的紫砂用料，而化工染色则鲜有用到紫砂原料，只是用陶土或瓷土，加入氧化钴、氧化铅、氧化铝、氧化锰等化学原料。相对而言，拼砂紫砂用品对人体没有什么危害，而经过化工染色的紫砂用品则危害人体健康。
如果消费者买到化工染色的紫砂壶，化学原料溶解于茶水之中，人喝了很容易患上甲亢和癫痫之类的疾病。业内人士提醒，购买低端紫砂用品，不但不能起到养生保健的作用，还会危害使用者的身体健康。
目前，市面上所卖的20元左右的紫砂壶或紫砂杯，很多都不属于紫砂茶具，它们多数姓“陶”，属陶器，是泥土经过机器的压制，然后涂色烘烤而制成的。像喷了漆的，很亮的那种就不要买，对人身体不利。好的紫砂茶具价格至少要好几百元，名家制作的紫砂茶具都会有证书，并附上照片。这些茶具都是纯手工制作，与机器制作的有很大区别。真的紫砂茶具做工精细，整体美观，而且壶的表面摸上去有粗糙感。
在各种紫砂用品充斥着茶市的今天，紫砂壶、紫砂茶托、紫砂茶盘、紫砂玩偶等紫砂用品林林总总，销售价从几元至数千元不等。知情人士称，这些紫砂用品质量良莠不齐，如果盲目购买使用，对健康会造成潜在危害。
据介绍，现在市面上的假冒、劣质紫砂壶，基本就是用普通泥巴或劣质紫砂泥，加入氧化铁等化学物质来制作。这些泥，1斤只要几分钱，所以做出来的壶卖几十块钱也是暴利。更有一些无良的人，在泥巴中加入大量化工添加剂来调色，以便达到和紫砂颜色、质地更加接近的效果。而这些化工添加剂，在高温泡茶的时候，则将分解出有害身体的化学物质。
现在市面上号称用紫茄泥制的紫砂壶，基本上都是假的。因为紫茄泥是底槽青泥料里面挑出来的精品，而1吨底槽青泥料只能挑出几十斤紫茄泥！现在自称是紫茄泥制的紫砂壶，绝大部分都是用普通的紫泥，然后加上3%至5%的化工氧化钴，令颜色变深变紫，在阳光下看起来有一点点绿。紫砂矿石中的天然氧化物，对人体不仅无害反而有益，但是添加进去的氧化物、化工添加剂肯定对人体有害。
如何辨认真伪紫砂茶具
据介绍，目前，市面上所卖的20元左右的紫砂壶或紫砂杯，很多都不属于紫砂茶具，它们多数姓“陶”，属陶器，是泥土经过机器的压制，然后涂色烘烤而制成的。“像喷了漆，很亮的那种就不要买，对人身体不利。
好的紫砂茶具价格至少要好几百元，名家制作的紫砂茶具都会有证书，并附上照片。这些茶具都是纯手工制作，与机器制作的有很大区别。真的紫砂茶具做工精细，整体美观，而且壶的表面摸上去有粗糙感。
一靠手感二靠浇水
一要看紫砂壶泥料是否纯正天然原矿，一些壶打着正宗的名号，其实选料并不考究，制作工艺粗糙。甚至通过打蜡的方式，使其产生光亮，有些还涂些鞋油冒充老壶，使素面素心的紫砂壶变了味。
其实，质量好的紫砂壶从手感上就能判断，若手感过于坚硬，则可能加入一些化学的色剂材料，若手感过于光滑，有时还会泛光，则可能是经过抛光处理。
好的紫砂壶，摸上去是一种略有沙土感的光滑，没有大颗的沙土颗粒，而且越摩擦越亮。一些打过蜡的壶表面特别光，并且有一些异味。而少数制壶人还会添加各种少量氧化物呈色，显得壶体颜色特别光艳漂亮。
其实真正的好壶是在使用过程中，逐渐发亮，刚买的时候则颜色温润。选择紫砂壶，还可以用浇水的方法来辨别。优质砂料制成的紫砂壶，因为具有良好的透气透水性，壶身上的水会慢慢挥发直至被壶自身吸收。而伪劣壶一经浇水，水会以珠状滚下，迅速荡然无存。
紫砂茶具始创于北宋末年，兴盛于明代正德年间。传承千年而不衰，今日更是扬名海内外，成为中国茶文化不可或缺的一部分。紫砂壶大都由手工做成，所以它不仅凝聚了历代手工艺人的创作智慧和心血结晶，更体现了手工艺人对紫砂壶的理解与期望。紫砂壶所追求的意境，自然与茶道所追求的“涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗”的意境相融洽。
《阳羡茗壶系》说：“壶供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以尽色香味之蕴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深，壶盖宜盎不宜砒，汤力香茗，俾得团结氤氲。”所以，建议大力使用紫砂！（来源：紫砂圈，
紫砂壶收藏，紫砂壶怎样辨别？
紫砂壶的发展分哪几个时期？
都说紫砂壶是实用性与艺术性兼具的作品，除了用来喝茶，不少人看中的就是紫砂壶的艺术价值，也就是拿来收藏。那什么样的紫砂壶才真正有收藏价值？
了解过紫砂壶，便可以知道其历史发展大致可以分为四个时期。
一是草创期，紫砂的草创期可以上推到北宋，但从北宋的古窑址中从来没有发现过一个完整的壶，甚至一个底或是一个盖。
二是成熟期，从明代开始，第一个有文献记载的是供春壶，不过现在很难鉴定了。
三是兴盛期，即明末清初。
四是现在的发展期，也就是1949年以后。
四个时期的生产工艺也不一样。如果要辨别一个古壶、一个旧壶和一个现代壶，第一要从原料进行鉴别，第二要看表面的亚光程度，第三是看其做工，第四要通过各种途径了解一些作品收藏的趋向等。
如何辨别紫砂陶是否值得收藏？
紫砂陶艺作品是否值得收藏大多可从以下几个方面来综合分析判断。
⒈【泥料胎土】色相、颗粒度及光泽肌理，不同时期的不同矿脉各有特点，所以收藏紫砂壶，可以选择一些泥料比较珍稀的。
⒉【造型风格】数百年来人们对紫砂壶美的感受和形式要求均有特定的标准，造型风格、整体的比例以及嘴、把、纽的配制存在着差异。
⒊【工艺手法】正如每个人的签名笔迹，都会存在差异，紫砂陶的制作手艺手法即使是出于同一师傅也会有不同风格，例如线条的粗细曲直、轮廓的方圆锐钝。
⒋【气质神韵】好的紫砂壶由于制作人员独具高超的艺术素养和熟练的专业技巧，以及对泥料性能的深入了解和窑温气氛的把握，自有一般不可模仿的神韵，或者说跃动着一股灵气。也就是以上所提的泥料胎土、造型风格及工艺手法的集中体现。
⒌【印章款识】由名家制作的紫砂壶一般会镌刻款识，也是品质的保证。（来源：喝茶的学问，
紫砂壶修补 壶身 紫砂壶喝茶
生活中有许多人使用紫砂壶喝茶，那如果不当心紫砂壶磕着碰着该怎么做呢？
相信大家对于紫砂壶都不陌生吧，紫砂壶是人们及其喜欢的茶道用具，尤其以宜兴紫砂壶最为出名。而要是不小心紫砂壶破损，可能大家会不忍扔掉，但又不知紫砂壶修复的方法，其实对于紫砂壶的修复，除了传统的锔钉修补，还有很多紫砂壶的修复方式。下面就以具体修补案例，来说明紫砂壶的修复方法。
从壶身受损方面来讲：
如果我们的紫砂壶只是盖子裂了，不要急于扔掉，我们可以使用强力胶，修补紫砂壶缺损的角落，用自调的紫砂填补。裂片粘好后，口沿用银包边，起固定的作用，就可以正常使用了。
如果我们的紫砂壶壶身破损出现裂纹，倒水后会渗水。如果只是轻微的小裂纹，我们可以选用糯米或鸡蛋清修复：
鸡蛋清涂抹在裂缝上，微火烘烤干燥后就能粘合住，并且看不出痕迹。或者把紫砂壶装入糯米粥，放入锅里隔水蒸15分钟，把糯米倒出再蒸5分钟，出锅把紫砂壶洗净，微火烤干即可。
如果紫砂壶身严重受损，那可以采用铜钉“锔”，钉子最好是民国老铜做的，修补使用后，钉子金光闪闪，极其夺目。建议大家根据自己喜好的修复效果，并与修复的人事先沟通好修复的办法、细节。这时对费用也能有清晰的预计。
从修补具体方法上来讲，有：
第一种，锔钉修补，但可以将锔钉在形状上有所改进，而不再仅仅只有圆棍形锔钉这一种。
第二种，包边。包边修补一般是由于紫砂壶的壶口沿或者盖口沿部破损(缺肉)，有的甚至是壶盖不小心摔碎成几瓣。这种情况下多将金属按照破损部位塑型后并进行包边。
第三种，错金银修补。错金银修补方式也就是用金或者银在紫砂壶的破损部位进行补胎，以便使得器物恢复原来功能。紫砂壶的流端部破损且碎片也已经不知去向。而用错金银方式就能很好的做到修缮的目的。
对于金缮修补，可能大多人认为是日本的修补技术，其实只是中国的大漆工艺在修补器物上的一种应用。因而金缮的本质是用大漆来修补，也应该成为“漆缮”。金缮的哲学意味比较耐人寻味。应为在修补部位的大漆表面会施上金粉或者金箔。一方面会让破损的地方更为显眼。也同时流露出一种面对遗憾，尽力修缮的思想。
第四种，配色考古修补。配色考古修补能够让紫砂壶大致恢复历史原貌。而且能够继续使用。一点是在修补补位会和原来器身在一定程度上略有色差。
第五种，复原修补。复原修补能够让破损的紫砂壶恢复到原来的样子，其效果令人吃惊。但是复原之后的紫砂壶是不能够继续使用的。也就这能回忆当初了。这不免说是一种遗憾。相信随着修补技术的发展，这样的遗憾能够得到弥补。
最后，希望壶友好好爱惜自己的茶壶，爱惜好自己手中的物事。紫砂壶修复，是一件很麻烦的事情，紫砂壶修复后其收藏价值明显降低，希望广大壶友好好保护手上的紫砂壶。
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